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本文目录
主料 ：油菜适量，黄瓜1根 ，家常家常香菇5个
辅料 ：橄榄油适量 ，黄瓜黄瓜食盐适量
步骤1：准备好所有食材 ，油菜油菜油菜洗净 ，做法做法切段 ，大全大全黄瓜切片 ，家常家常香菇切片 。
2.起锅 ，油锅中放半勺橄榄油 ，中火加热油 ，油热后放香菇炒两分钟 ，放入油菜 ，再放黄瓜片 ，加少许盐调味 ，快火炒一分钟 ，油菜香菇黄瓜就做好了 。
原料
油菜(500g)
食用油1勺
食盐2茶匙
鸡精1/4茶匙
步骤1/将油菜去掉根部的菜筋 ，浸泡在清水里面 ，清洗2-3遍
步骤2/锅里放入1勺食用油 ，待油热开
步骤3/将洗净的油菜放进锅里进行翻炒
步骤4/一直保持大火 ，将油菜炒到差不多熟
步骤5/放入2茶匙食盐 、1/4茶匙鸡精 ，炒匀就可以装盘了
步骤6.美味又好吃的油菜炒黄瓜完成开吃了。
油炸香辣椒 ，放葱姜花椒 ，八角小火炒制
放酱油 ，醋，糖 ，烧开 ，关火 ，放拍好的蒜瓣 ，放凉
黄瓜切条，卤盐
卤半小时以上，纱布包裹挤干水分
料汁彻底放凉 ，拌入黄瓜 ，放冰箱冷蔵二小时，可以吃了 。如果比较淡 ，在料汁里放些盐。
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